Unser erster Transparenzbericht: Rohkaffeepreise, FOB, der Preissturz 2025/26 und drei Geschichten hinter den Zahlen – offen dokumentiert von der Kaffeemacher-Rösterei.
Klein, schmal und trotzdem echter Espresso mit Druck- und Flow-Profiling: Die neue Varia Orbi haben wir am Varia-Stand zum ersten Mal in der Hand gehabt und direkt die ersten Bezüge gemacht. Zahnradpumpe, zwei Waagen, 58er Siebträger. Wichtig vorweg: das ist noch kein Test, sondern ein erster Eindruck.
Flat White: Was steckt dahinter, wie unterscheidet er sich von Cappuccino und Latte, und wie gelingt er zu Hause? Unser Guide mit Rezept, Tipps und Fehlerliste – direkt aus unseren Kaffeemacher:innen Cafés.
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